Zpravodajství z Frenštátu pod Radhoštěm

Frenštátské gulášové slavnosti mají už více než dvacetiletou tradici. Za dobu své existence vystřídaly několik míst konání. Letos se po několikaleté pauze vrátily zpět do prostor autocampu. Do boje o nejlepší kotlíkový guláš se přihlásilo deset soutěžních týmů. Ti nejlepší bojovali nejen o prestiž, ale i o postup na republikové mistrovství.

Stovky lidí z Frenštátu i okolí se v sobotu 28. července vydaly na ochutnávku kotlíkových gulášů. V jejich vaření soutěžilo letos rovných 10 týmů.  “Tady se hodnotí nejen chuť guláše, ale i vzhled stánku a osobní přístup k nakupujícím. U guláše se hodnotí barva, vzhled a také maso, jak je nakrájené, jestli není rozvařené nebo tvrdé,” uvedl předseda poroty Luděk Bil.

 

Rozhodující je ale samozřejmě chuť a vůně hotového pokrmu. Podle těch také hodnotili guláše návštěvníci slavností. ”Měli jsme guláš z býčka, byl výborný, dochucený přesně tak, jak bychom si představovali, byl opravdu skvělý,” říká jeden z účastníků akce. ”My jsme měli ten maďarský, jedly jsme ho s holkama, nebyl ani moc ostrý, byl velice chutný, masíčko bylo lahodné, rozplývalo se na jazyku,” prozradila jiná z návštěvnic autocampu. “K nám přišly vzorky tajně, pod písmenem a ne pod číslem stánku, v porotě jsme si říkali, co nás na tom kterém guláši zaujalo, řešili jsme to společně a shodli jsme se na jediném vítězi,” prozradil Luděk Bil těsně před vyhlašováním výsledků.

Cenu útěchy za 4. místo si odnesl Gejza tým. Jejich segedínský guláš dědy Šupiny dělil pouhý jeden bod od třetí příčky, kterou si vysloužil Česnek tým. Druzí skončili Myslivci se zvěřinovým gulášem. “Dovolte mi, abych vyhlásila první místo v soutěži o nejlepší kotlíkový guláš zde v autocampu za rok 2012 a je to Ondrášova družina,” zaznělo z pódia z úst starostky města Zdeňky Leščišinové.

Tento tým stanul na stupních vítězů ve Frenštátě už loni, tehdy ovšem na druhé příčce. Letošní sázka na zvěřinu se mu vyplatila. “Protože Ondráš pobýval v našich Beskydech a občas si něco upytlačil, tak jsme vařili jelení guláš zbojníka Ondráše,” vysvětluje vedoucí týmu Karel Drápal.

Týmy, kterým se na 21. gulášových slavnostech ve Frenštátě pod Radhoště podařilo vybojovat první a druhé místo, získaly nominaci na Mistrovství České republiky ve vaření kotlíkových gulášů. To se bude konat 8. září na výstavišti v Přerově.

 

-jur-